آنتوں کے امراض، امریکا میں ’’گلوٹن فری‘‘ خوراک مقبول

امریکا میں گلوٹن سے پاک خوراک تیزی سے مقبول ہو رہی ہے، حالانکہ پانچ سال میں آنتوں کے مسائل کا شکار امریکیوں کے تناسب میں کوئی فرق نہیں آیا۔
نیوجرسی میڈیکل سکول کے ڈاکٹر ہیونسک کم کا کہنا ہے کہ گلوٹن فری خوراک عام افراد کے لئے کوئی فائدہ نہیں رکھتی لیکن پھر بھی زیادہ سے زیادہ افراد اس کو اپنا رہے ہیں۔
لوگوں کا خیال ہے کہ گلوٹن فری خوراک صحت کے لئے اچھی ہے، حقیقت یہ ہے کہ اس کا صرف ٹرینڈ چل رہا ہے۔